これでも昔は漬け物なんかに入れるという使い道があったのですよ。いまでは「平種なし柿」の種類ばかりになってしまいました。秋田の方では甘柿がなくて、渋柿を焼酎などで渋抜きをして食べます。南の地方では、渋抜きが要らない種類が多いのですが、こちらには殆どありません。でも渋抜きをした柿はまたやさしい甘さで、これもまた佳です。種の多い渋柿はこうして落ちるにまかせます。烏さえも見向きもしなくなりました。花も見るべきものではありませんが、初冬の澄んだ青空に鈴なりの柿。景色としてはとてもいいと思いますね。